Bài đăng nổi bật

LIÊN KẾT NGANG TRONG LỚP TRUNG BÌ (CORTEX) – “CHIẾC THANG” QUYẾT ĐỊNH SỨC MẠNH CỦA TÓC

Hình ảnh
Cosmetology USA – Liên kết ngang của lớp trung bì tóc LIÊN KẾT NGANG TRONG LỚP TRUNG BÌ (CORTEX) – “CHIẾC THANG” QUYẾT ĐỊNH SỨC MẠNH CỦA TÓC Trong cấu trúc tóc, lớp trung bì (cortex) là nơi quyết định gần như toàn bộ độ chắc khỏe, độ đàn hồi và khả năng giữ kiểu . Sức mạnh này đến từ các liên kết ngang nối các chuỗi polypeptide lại với nhau giống như những bậc ngang trên một chiếc thang . 2. Mục tiêu học tập (Learning Objectives) Sau bài học này, học viên mới có thể: Hiểu lớp trung bì (cortex) được cấu tạo từ các chuỗi polypeptide như thế nào. Phân biệt 3 loại liên kết ngang trong tóc. Giải thích vì sao liên kết ngang quyết định độ đàn hồi và độ chắc khỏe của tóc. Hiểu rõ vai trò của liên kết ngang trong uốn ướt, tạo kiểu bằng nhiệt, uốn – duỗi hóa chất. Hình thành tư duy làm nghề dựa trên cấu trúc tóc , không chỉ làm theo công thức. 3. Kiến thức cốt lõi (Core Concepts) Lớp trung ...

THÀNH PHẦN PROTEIN CỦA TÓC – COHNS & NỀN TẢNG HÓA HỌC CỦA NGÀNH TÓC. Minh tóc quận 7

THÀNH PHẦN PROTEIN CỦA TÓC – COHNS & NỀN TẢNG HÓA HỌC CỦA NGÀNH TÓC

Bài giảng theo chuẩn GIÁO ÁN CĂN BẢN Cosmetology USA – Dành cho học viên mới chưa có nền tảng

1. Learning Objectives – Mục tiêu học tập

  • Hiểu vì sao tóc được xem là một cấu trúc protein.
  • Nắm được tóc chứa khoảng 90% protein và ý nghĩa của con số này.
  • Giải thích mối liên hệ giữa protein – axit amin – nguyên tố hóa học.
  • Nhận biết vai trò đặc biệt của lưu huỳnh (Sulfur) và liên kết S–S.
  • Hình thành tư duy nghề đúng: làm tóc là làm việc với hóa học, không chỉ là kỹ thuật tay.

2. Core Concepts – Kiến thức cốt lõi

Tóc của con người chứa khoảng 90% là protein. Protein chính của tóc là keratin, một loại protein dạng sợi có cấu trúc bền vững.

Protein keratin không phải là một khối liền mạch, mà được tạo thành từ các chuỗi axit amin dài. Các axit amin này liên kết với nhau theo một trật tự chính xác, quyết định tính chất của tóc.

Protein → Axit amin → Nguyên tố

  • Protein được cấu tạo từ axit amin.
  • Axit amin lại được cấu tạo từ các nguyên tố hóa học.

Các nguyên tố chính tạo nên tóc của con người bao gồm:

  • C – Carbon (Cacbon)
  • O – Oxygen (Oxy)
  • H – Hydrogen (Hydro)
  • N – Nitrogen (Nitơ)
  • S – Sulfur (Lưu huỳnh)

Năm nguyên tố này thường được gọi chung là COHNS. Chúng không chỉ có trong tóc, mà còn tồn tại trong da và móng.

Vai trò đặc biệt của Sulfur (S)

Lưu huỳnh (Sulfur) cho phép hình thành liên kết disulfide (S–S), đây là liên kết mạnh nhất trong cấu trúc tóc. Chính liên kết S–S quyết định:

  • Độ xoăn hay thẳng của tóc.
  • Độ bền cơ học của sợi tóc.
  • Khả năng thay đổi hình dạng khi uốn – duỗi – hóa chất.
Nghiên cứu khoa học:
Theo Milady Standard Cosmetology và các nghiên cứu về keratin học, sự hiện diện của Sulfur và liên kết disulfide là yếu tố then chốt quyết định cấu trúc không gian của keratin tóc.

3. Step-by-step Instruction – Hướng dẫn theo từng bước

Bước 1: Nhận thức tóc là vật chất hóa học

Tóc không phải là “sợi tự nhiên vô tri”, mà là một cấu trúc protein có quy luật.

Bước 2: Hiểu protein trước khi làm hóa chất

Mọi dịch vụ salon đều tác động trực tiếp hoặc gián tiếp lên protein keratin.

Bước 3: Ghi nhớ vai trò của liên kết S–S

Uốn – duỗi – tái cấu trúc đều liên quan đến liên kết lưu huỳnh.

Bước 4: Lựa chọn kỹ thuật dựa trên kiến thức COHNS

Không thao tác “cảm tính”, mà thao tác dựa trên bản chất hóa học của tóc.

4. Why It Matters – Vì sao điều này quan trọng?

“Nếu bạn không hiểu tóc được tạo từ gì, bạn không thể kiểm soát điều bạn đang làm với nó.”
  • Bước 1: Giúp học viên thoát khỏi tư duy làm tóc theo thói quen.
  • Bước 2: Tránh phá hủy protein do xử lý sai.
  • Bước 3: Hiểu vì sao tóc yếu khi liên kết S–S bị tổn thương.
  • Bước 4: Nâng cấp nghề từ kỹ thuật viên lên người làm nghề có nền tảng khoa học.

5. Real-World Scenarios & Common Mistakes – Tình huống & lỗi thường gặp

  • Lỗi 1: Nghĩ rằng tóc chỉ là “sợi chết”.
    → Sai: dù không sống, tóc vẫn là cấu trúc protein phức tạp.
  • Lỗi 2: Lạm dụng hóa chất mạnh.
    → Hậu quả: phá vỡ liên kết S–S, tóc yếu không phục hồi.
  • Lỗi 3: Không hiểu vai trò của Sulfur.
    → Không kiểm soát được kết quả uốn – duỗi.

6. Takeaway – Ghi nhớ quan trọng

  • Tóc chứa khoảng 90% protein.
  • Protein được tạo từ axit amin.
  • Axit amin được cấu tạo từ các nguyên tố COHNS.
  • Lưu huỳnh (S) tạo liên kết disulfide – yếu tố then chốt của tóc.
  • Làm nghề tóc là làm việc với hóa học.

7. Review Questions – Câu hỏi ôn tập

  1. Tóc chứa khoảng bao nhiêu phần trăm protein?
  2. Protein tóc được cấu tạo từ đơn vị nào?
  3. COHNS là viết tắt của những nguyên tố nào?
  4. Nguyên tố nào tạo nên liên kết disulfide?
  5. Vì sao hiểu COHNS giúp người thợ tóc làm nghề tốt hơn?

Gửi tin nhắn cho chúng tôi
Messenger Icon

Messenger Icon

Bản đồ đến salon


Minh
Hair Artist | Educator
© 2025 - Minh Tóc Singapore | Đào tạo chuyên nghiệp ngành tóc

ĐÀO TẠO THEO GIÁO TRÌNH CHUẨN COSMETOLOGY USA

Nhận xét

Hot Nhất

OXY LÀ GÌ ? ( quy chuẩn quốc tế )

TẠO MẪU TÓC LÀ GÌ ? ( quy chuẩn quốc tế )

ĐÀO TẠO CẮT THEO GIÁO TRÌNH CHUẨN COSMETOLOGY USA